Δευτέρα, 10 Δεκεμβρίου 2012

Μύρισαν Χριστούγεννα!!!

"Memories are more readily reached through the sense of smell than through any other channel"
Oliver Wendell Holmes
 
Από τη μία η καταναλωτική μανία των ημερών, τα φανταχτερά πολύχρωμα λαμπιόνια και τα όμορφα στολισμένα δέντρα σε σπίτια, δρόμους και βιτρίνες και από την άλλη το ζωντανό πνεύμα των Χριστουγέννων και της παράδοσης με επισκέψεις, ευχές, δώρα και γλυκίσματα.
 
"Πάντα γλυκαμένοι να είστε" ήταν η μεγάλη ευχή των μεγαλύτερων...
 
Κάθε χρόνο - παρόλο το τρέξιμο και το άγχος - ανυπομονώ να μοσχοβολήσει το σπίτι καννελογαρίφαλα και μέλι, καβουρδισμένα αμύγδαλα και βούτυρο, ψημένο φύλλο και καρύδια...
 
Ίσως γιατι αυτές οι μυρωδιές με πηγαίνουν πίσω στα παιδικά μου χρόνια τότε που μαζί με τις ξαδέρφες μου πηγαίναμε στο σπίτι της γιαγιάς μου και τη βοηθούσαμε με τα γλυκά, ίσως ακόμη γιατι θέλω να μεταδώσω στα κορίτσια μου αυτή την αίσθηση της "μαγείας" που έχει η προετοιμασία του σπιτιού μας για να υποδεχθεί τη Γέννηση του Χριστού και να καλωσορίσει τη καινούργια χρονιά...
 
Κουραμπιέδες, μελομακάρονα και μπακλαβάς είναι τα κατεξοχήν Χριστουγεννιάτικα γλυκά και μας φέρνουν σε μία ακόμη παράδοση της οικογένειας μας...
 
 
Χρόνια Πολλά φίλοι μου!!!
Μαμά Δέσποινα


2 σχόλια: