Πρωτοχρονιάτικο μενού για 16 άτομα με 150 ευρώ!

 

Καλημέρα φίλοι μου! Μια και αύριο πάω κανονικά στην δουλειά αλλα παράλληλα έχω και καλεσμένους για την αλλαγή του χρόνου στο σπίτι μας η προετοιμασία για το γιορτινό μας τραπέζι αρχίζει απο σήμερα.

 

Καθώς κάνω λοιπόν το πρώτο μου διάλειμμα για καφεδάκι σκέφτηκα να μοιραστώ μαζί σας το Πρωτοχρονιάτικο μενού μας το οποίο και προσαρμόστηκε στις περιόδους οικονομικής κρίσης που περνάμε.

 

Είναι και πλούσιο αλλα και σχετικά οικονομικό γιατι είναι για 16 άτομα και το συνολικό του κόστος δεν ξεπέρασε τα 150 ευρώ (με τα αναψυκτικά αλλα χωρίς τα κρασιά):

 

Οι συνταγές θα ακολουθήσουν σύντομα αλλα μια και το διάλειμμα μου δεν είναι και τόσο μεγάλο προς το παρόν θα περιοριστώ στο μενού (φυσικά ότι θέλετε με ρωτάτε ανα πάσα στιγμή): 

 

Το μενού μας λοιπόν:

 

Ορεκτικά:

 

Κρύα τάρτα με πατζάρια και φέτα

 

 

Παστουρμαδόπιτα (πίτα Καισσαρείας)

 

 

Καλαμάκια με κεφτεδάκια και ντοματίνια

... τα οποία θα τα καρφώσω πάνω σε ένα λάχανο (την ιδέα την πήρα απο την παρακάτω φωτογραφία):

 

 

 

Κυρίως πιάτο:

 

Χοιρινό μπούτι με πατάτες στην γάστρα

 

 

 

Συνοδευτικά του κυρίως:

 

Σουφλέ με ταλιατέλες, μπέικον, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος

 

 

Σαλάτες:

 

Γιορτινή Σαλάτα με μαρούλι, πορτοκάλι και ρόδι (η συνταγή εδώ)

 

 

 

Σαλάτα Λάχανο

 

 

 

Τζατζίκι

 

 

 

Για το τέλος/ για την αλλαγή γεύσης:

 

Κρέμα λεμόνι απο τον Στέλιο Παρλιάρο (η συνταγή εδώ)

 

 

 

Γλυκό:

 

Βασιλόπιτα Πολίτικη

 

 

Ελπίζω να σας έδωσα ιδέες!!!

 

Φιλιά

Μαμά Δέσποινα